전개 (85분) 가. 이론 학습(40분) (1) 한국 전통 다도의 역사와 기원 - 신라시대부터 차 문화가 시작됨 - 고려시대에 불교와 함께 본격적으로 다도가 성행 - 조선시대 선비들의 생활문화로 확장되어 일상화됨 - 다도가 궁중에서 민간으로 확산되어 오늘날까지 계승(3) 다기의 명칭과 용도 - 다관(茶罐): 차를 우릴 때 사용하는 주전자 - 찻잔(茶盞): 차를 따라 마시는 잔 - 숙우(熟盂): 뜨거운 물의 온도를 식히고, 균일하게 따르기 위해 사용하는 그릇 - 차탁(茶托): 찻잔 아래 놓는 받침 - 차시(茶匙): 찻잎을 다관에 담을 때 사용하는 작은 숟가락
다도 기본 예절(자세, 인사, 찻자리 예절) 설명 및 시연
차 우리는 순서 설명 및 시연 ① 다기 준비 및 예열 ② 차 넣기 및 물 붓기 ③ 차 우림 시간 관리 ④ 차 따르기 및 손님께 차 대접하기
참여자 직접 체험 및 실습 ① 소그룹으로 나누어 실습 ② 그룹별 지도 및 피드백 제공
나. 실습 및 체험(45분)
(2) 다도의 정신과 철학 - 청정(淸淨): 몸과 마음을 깨끗이 유지하는 정신 - 경건(敬虔): 차를 대하는 엄숙하고 경건한 마음 - 절제(節制): 차를 마실 때나 생활에서 절제된 행동과 마음가짐 - 화합(和合): 다도를 통해 타인과 소통하며 화합하는 정신